Archive by Author

Cách làm hồ lô nướng ngon

Hồ lô nướng là mt thc ăn vt rt ph biến ca người dân Vit Nam hin nay. Có rt nhiu công ty sn xut các sn phm h lô nướng. Nhưng đc bit công ty Trường an sn xut ra loi h lô nướng Trường An, là loi h lô nướng thuc loi ngon s 1 hin nay.

Chúng tôi chuyên cung cp h lô nướng giá s vi cht lượng tuyt ho và đm bo an toàn v sinh. Mua ngay

images

Như các bn đã biết h lô nướng có dng hình tròn được lai t lạp xưởng và xúc xích, mt hương v mi cho các teen Sài Thành. H lô nướng là mt biến th đc bit t xúc xích. Cũng như xúc xích, h lô được làm t tht heo, tht bò nghin mn, nhi đu sau đó lên men, xông khói đ bo qun lâu dài nhưng không đ thành nhng miếng dài mà được ngt thành tng phn nh nhìn ging như nhng viên ko h lô. Ban đu vn có người gi là xúc xích nướng, nhưng lâu dn, khi nhng người tr biết đến nhiu hơn và tr thành món ăn ph biến thì ch có mt cái tên duy nht là h lô nướng. Không ai rõ tên gi này có t khi nào và ai sáng to ra món ăn này, ch biết rng t khp các ngõ hm quanh co ti nhng con đường sang trng, h lô nướng đang tr thành món ăn đường ph mi l được yêu thích.

H lô nướng cũng là mt sn phm bn có th t làm được nhà mt cách d dàng và nhanh chóng . Sau đâthegioixienque.com xin hướng dn cho các bn cách làm h lô nướng ti nhà:

I. Chun b hn hp tht làm h lô nướng.

cach lam ho lo nuong 1

  1. 300g nạc dăm hoặc nạc đùi.

  2.  300g thịt ba rọi bỏ da , rửa sạch, lau khô, xắt lát mỏng rồi bằm sơ hoặc xắt hạt lựu .

Lưu ý là thịt không xay hoặc bằm nát vì như thế viên thịt làm xong sẽ bở, xác không giòn, không dai. Ở ngoài họ làm giòn hơn là họ có ướp thêm hàn the nhưng mình không bỏ vào vì thế thịt xắt như thế nào rất quan trọng nhé.

II. Chun b hn hp ướp thtlàm h lô nướng

  1.  1 tép tỏi

  2.  1 củ hành tím băm thật nhuyễn

  3. 1 mc nước tương maggi đậm đặc

  4. 3 mc đường

  5. 1 mcf muối

  6. 1/2mcf tiêu xay trắng

  7. 1mcf hạt nêm + 1mcf bột ngọt + 1mcf bột ngũ vị hương + 1 mc rượu mai quế lộ + 1 giọt màu đỏ

  8. Nêm thêm vào hh trên 1mc rượu mai quế lộ hoặc 1mcf bột xá xíu , cái này tùy theo sở thích của mình nhé.

  9. Trộn đều hh thịt và hh nước ướp, ướp qua 15p, vo 1 viên luộc thử hoặc chiên thử xem vừa miệng chưa rồi gia giảm thêm gia vị cho vào.

  10. Ướp qua 1 tiếng cho thịt thấm

    cach lam ho lo nuong 2

III. Chun b v h lô  làm h lô nướng

  1.  Gọi là vỏ hồ lô chứ nó thực chất là ruột non heo cạo sạch. Ruột này được dùng để làm món lạp xưởng, vỏ xúc xích.. Ở nước ngoài mình có thể dùng vỏ xúc xích như loại này.

  2.  200g Ruột non mua về cắt bỏ phần mỡ , để ruột được thẳng ra, lộn trái, cho muối vào chà cho sạch

  3. Cắt thành từng đoạn khoảng 3 gang tay, dùng dao cạo sạch, cạo cho đến khi ruột chỉ còn là một màng mỏng, trong suốt. Rửa sạch

  4. Ngâm ruột vào dấm + muối qua 30p rồi xả lại cho thật sạch, tuốt cho ruột ráo nước, lau khô.

  5. Luồn 1 đầu ruột vào một cái phễu, đầu còn lại cột chặt

cach lam ho lo nuong 3

IV. Tiến hành làm h lô nướng

  1.  Cho thịt vào ruột, đừng dồn căng, dồn lỏng thôi, dồn tới hơn 2/3 đoạn ruột thì ngưng. Dùng tay tuột thịt xuống cho ruột căng ra, chỗ nào có bong bóng thì chích cho xì, không ruột nứt nhé

    cach lam ho lo nuong 4

  2.  Dùng chỉ cột thành từng viên tròn

    cach lam ho lo nuong 6 cach lam ho lo nuong 7

  3. Hấp chín sơ hồ lô, hấp khoảng 10p, hấp với lửa lớn và thường xuyên mở nắp nồi để ruột không bị nức.

    cach lam ho lo nuong 7

Với món hồ lô này mình có thể nướng, chiên, ăn chơi ăn với cơm, với bánh mì. Dùng không hết thì chia vào từng túi, bảo quản ngăn đá, khi ăn thì rã đông rồi chế biến.

Để có cách làm hồ lô nướng ngon, trước khi tẩm ướp người bán chần qua nước sôi từ 5-7 phút, sau đó để thật ráo nước, cách này giúp giảm thiểu rủi ro hồ lô bị cháy sém khi nướng. Có thể nướng hồ lô bằng cách áp chảo hoặc nướng vỉ. Nướng bằng chảo nên thoa một chút dầu ăn lên hồ lô, nhiệt độ chão vừa phải, khi trở mặt, dùng cây xúc bằng gỗ chạm nhẹ để tránh làm hồ lô bị khô. Thông dụng nhất vẫn là cách nướng bằng than củi. Theo kinh nghiệm của những người bán hồ lô, thì loại than này giúp thịt heo trong hồ lô dậy mùi thơm tự nhiên, không quá nồng hay pha vị khét khét giống như nướng bằng than tổ ong. Cách nướng này cũng dễ điều chỉnh độ vàng đều vừa tới của phần da bọc và tạo hứng thú cho thực khách, có thể vừa ngồi ăn vừa xem hoặc tự tay nướng từng viên hồ lô nóng giòn.

7515319610_03acf57242_b

Trên đây là cách làm hồ lô nướng tại nhà ngon bổ rẻ dành cho những bà nội trợ muốn trổ tài nấu nướng của mình. Còn với những gia đình bận rộn, các bạn có thể đặt mua trực tiếp tại website của chúng tôi.Mua ngay

Sẽ có người giao trực tiếp cho bạn.

Xin Chân Thành Cảm ơn.

BẢNG GIÁ

BẢNG GIÁ – XIÊN QUE – Thegioixienque.com 

(Bảng Giá Có Hiệu Lực Từ Ngày 25/03/2017)

******* Cách Tính Giá******

TT Dòng Sản Phẩm Tên sản phẩm Qui Cách Giá SỈ
CÁC MẶT HÀNG HỒ LÔ
1 TRƯỜNG AN HỒ LÔ NƯỚNG
Trường An loại 1 Tem Vàng
90 viên/KG 125,000
2 HỒ LÔ ĐỒNG QUÊ
Trường An loại 2 Tem Trắng
90 viên/KG 117,000
3 DNA HỒ LÔ TƯƠI DNA
Hương Lạp Xưởng
90 viên/KG 110,000
CÁC MẶT HÀNG XIÊN QUE – DẠNG VIÊN
4 HÀNG NGON CÁ VIÊN 160 Viên/KG 45,000
5 BÒ VIÊN 160 Viên/KG 55,000
6 TÔM VIÊN 160 Viên/KG 55,000
7 HÀNG ĐẶC BIỆT CÁ VIÊN ĐẶC BIỆT 160 Viên/KG 50,000
8 BÒ VIÊN ĐẶC BIỆT 160 Viên/KG 60,000
9 TÔM VIÊN ĐẶC BIỆT 160 Viên/KG 58,000
10 CÁ VIÊN TÂN VIỆT SIN 160 Viên/KG 75,000
11 DÒNG SẢN PHẨM TỪ CÁ VIÊN CÁ VIÊN HÌNH GẤU 160 Viên/KG 70,000
12 VIÊN RAU CỦ HẢI SẢN 140 Viên/KG 60,000
13 CÁ VIÊN SỮA BẮP 80 Viên/KG 72,000
14 CÁ VIÊN HÀNH ỚT 160 Viên/KG 55,000
15 CÁ VIÊN TRỨNG CÚT
( 1 Trứng)
40 Viên/KG 75.000
16 CÁ VIÊN TRỨNG CÚT
(0.5 Trứng)
40 Viên/KG 65.000
17 CÁ VIÊN CỐM XANH
(Hiệu Ô-Ngon)
70 Viên/ KG 84.000
18 CÁ VIÊN CỐM XANH 70 Viên/ KG 65.000
19 DÒNG HẢI SẢN HẢI SẢN SỐT MAZONE
(Hiệu Ô-Ngon)
70 Viên/ KG 100.000
20 HẢI SẢN SỐT MAZONE
(Loại Ngon)
70 Viên/ KG 85. 000
21 BÁNH MỲ HẢI SẢN 48 Bánh/ KG 100,000
DÒNG SẢN PHẨM XÚC XÍCH
22 DÒNG XÚC XÍCH ĐỨC XÚC XÍCH ĐỨC 20 Cây/KG 90,000
23 XÚC XÍCH VIỆT – ĐỨC 20 Cây/KG 85,000
24 XÚC XÍCH VIỆT – MỸ 20 Cây/KG 80,000
25 DÒNG HOTDOG XÚC XÍCH HOTDOG – NGON 42 Cây/Kg 70,000
26 XÚC XÍCH HOTDOG DNA 42 Cây/Kg 65,000
27 DÒNG XÚC XÍCH CP XÚC XÍCH CP VEAL I 20 Cây/KG 110,000
28 XÚC XÍCH COOKTAIL 44 Cây/KG 125,000
29 XÚC XÍCH PHÔ MAI 20 Cây/KG 170,000
DÒNG SẢN PHẨM  TỪ GÀ
30 GÀ 99
+
GÀ PHẠM TÔN
CÁNH GÀ KFC 10 cánh / 1,1-1.2kg 110,000
31 ĐÙI GÀ KFC 10 đùi / 1.2-1.3kg 100,000
32 ỨC GÀ KFC 10 ức / 1 kg 90,000
33 GÀ VIÊN 70 Viên/ KG 115,000
34 SỤN GÀ VIÊN KFC 75 Sụn/ Kg 115,000
35 GÀ CHÍP VIÊN KFC 75 Chíp/ Kg 115,000
36 GÀ PHÔ MAI 75 miếng/ Kg 115,000
DÒNG SẢN PHẨM PHÔ MAI QUE – SỮA TƯƠI CHIÊN
37 PHÔ MAI ACHO – ÚC

SỮA TƯƠI  TH TRUE MILL+ VINAMILL

PHÔ MAI QUE ĐẶC BIỆT 13 que/hộp 58.000 / Hộp
38 PHÔ MAI QUE 10 que/hộp 40.000 / Hộp
39 PHÔ MAI QUE CỐM XANH 13 que/hộp 58.000 / Hộp
40 PHÔ MAI QUE DÂU 13 que/hộp 58.000 / Hộp
41 PHÔ MAI QUE SOCOLA 13 que/hộp 58.000 / Hộp
42 PHÔ MAI QUE CHÀ BÔNG 13 que/hộp 58.000 / Hộp
43 PHÔ MAI QUE XÚC XÍCH 13 que/hộp 58.000 / Hộp
  SỮA TƯƠI CHIÊN VỊ SỮA 18 bánh/hộp 43.000/Hộp
44 SỮA TƯƠI CHIÊN
Hương:  dâu, socola, sầu riêng, trà xanh
18 bánh/hộp
SR: 12 bánh/hộp
43.000/Hộp
DÒNG SẢN PHẨM KHOAI TÂY – AVIKO NHẬP KHẨU HÀ  LAN
45 AVIKO KHOAI TÂY CHIÊN – Aviko
(Super Long)
Cọng dài > 7 cm 55.000
46 KHOAI TÂY CHIÊN – Aviko
(High Long – Country House)
Cọng dài > 7cm 50.000
CÁC MẶT HÀNG SURIMI
47 DÒNG CHẠO TÀU HỦ SINGAPO
(Hình Sao – Trái Tim)
120 viên/ 1kg 85.000
  CHẠO CÁ 40 Chạo /KG 70.000
48 CHẠO CÁ – DẠNG NHỎ 70 Chạo /1kg 68.000
49 CHẠO BÒ 40 Chạo /KG 75.000
50 CHẠO ỐC 40 Chạo /KG 70.000
51 ỐC NHỒI HẢI SẢN 40 Ốc /KG 70.000
52 CAO CẤP SÒ ĐIỆP SURIMI > 100 Còi /1kg 138.000
53 THANH CUA 64 thanh/1kg 138.000
54 DÒNG TÔM TÔM SURIMI (Ô Ngon) 65 – 75 con/1kg 85.000
55 TÔM SURIMI 65 – 75 con/1kg 80.000
56 TÔM SURIMI TẨM BỘT XÙ 70~75 con/1kg 90.000
57 TÔM HÙM VIÊN 90 viên/1kg 90.000
DÒNG SẢN PHẨM KHÁC
59 DÒNG NHÂN THỊT HÁ CẢO MINI 100 Há cảo/ Kg 75.000
60 SỦI CẢO 80 Sủi cảo/ Kg 75.000
61 XÍU MẠI 100 Xíu Mại/ Kg 75.000
62 CHẢ GIÒ CHẢ GIÒ DA XỐP TÔM THỊT 60 cuốn/Hộp 75.000
63 CHẢ GIÒ RẾ TÔM THỊT 60 cuốn/Hộp 88.000
64 CHẢ GIÒ BÁNH TRÁNG THỊT 60 cuốn/Hộp 75.000
65 THỊT XÔNG  KHÓI – NƯỚNG BA RỌI XÔNG KHÓI 45~50 lát /kg 130.000
66 CHÂN GIÒ XÔNG KHÓI VietFood 200.000
67 NEM NƯỚNG 20 cây / Kg 110.000
68 THẠCH THẠCH PHÔ MAI 50 viên/hộp ~ 7 hương vị 62.000
69 MỰC MỰC VIÊN 160 viên/ Kg 65.000
70 MỰC CẮT  KHOANH 90 khoanh/kg 90.000
71 JAPAN BÁNH BẠCH TUỘC 40 Viên/Bịch 112.000
72 MALAYSIA CUA HOÀNG ĐẾ CẮT KHOANH 35 Khoanh/ Bao 73,000
73 CÁ HỒI SANDWICH 27 miếng/ Bao 73,000
74 MỰC CẮT KHOANH 25 Khoanh/ Bao 73,000
75 CHẢ CÁ XOẮN Thanh 200gram 40,000
76 PIZZA ỐC QUẾ 10 cây/ 1kg 73,000
77 ĐẬU HỦ HẢI SẢN 25 Miếng/ Bao 73,000
78 TÚI TIỀN HẢI SẢ 75 Miếng/ Kg 100,000

 

 

 

Chúng tôi chuyên cung cấp sỉ lẻ hồ lô nướng, cá viên, bò viên, tôm viên, phô mai que, xúc xích mỹ, xúc xích đức, các loại thức ăn vặt,… cho các quán trà chanh, thức ăn nhanh, xe đẩy, các quán nhậu và trường học – nơi tập trung các bạn trẻ và học sinh năng động. Đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm có giấy chứng nhận của cục vệ sinh an toàn thực phẩm TPHCM. Dịch vụ giao hàng nhanh, giá của chúng tôi đảm bảo một trong sô những nhà cung cấp thực phẩm đông lạnh rẻ nhất TPHCM. Hồ lô xúc xích cá viên giá sỉ

Chuyên cung cấp sỉ và lẻ các sản phẩm hồ lô, xúc xích đức, phô mai que, cá viên, bò viên và các món ăn vặt

Chúng tôi chuyên cung cấp sỉ và lẻ các sản phẩm hồ lô, xúc xích đức, phô mai que, cá viên, bò viên, tôm viên,  và các món ăn vặt khác.

Các sản phẩm kinh doanh: Shop the domain shops