Sụn gà tẩm bột chiên

58,000

Đóng gói: 0.5kg/gói

Giá sỉ ( > 5kg) hoặc khách mua lần 3: 58000/  0.5 kg

Khách mua số lượng lớn xin liên hệ để được giá tốt hơn.

Số lượng: 80-90 viên /1kg

Thành phần: Thịt gà (95%), đường, muối, tiêu, tỏi, dầu ăn, tinh bột, đạm đầu nành, và các chất phụ gia được cho phép của Bộ Y Tế.

Sản phẩm đã có giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm của bộ y tế cấp.

Bảo quản ở – 18ºC hoặc trong ngăn tủ đá lạnh

Sản phẩm ngon,  có mùi thơm đặc trưng của gà

Mã: sunga001 Danh mục: Từ khóa:

Mô tả

Sụn gà tẩm bột chiên là một món ăn chơi rất ngon và hấp dẫn, vị giòn rụm của bột chiên và thịt gà ngọt bên trong thật khó cưỡng.

Sụn gà tẩm bột chiên là thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng, nhưng thịt gà thường khô ít chế biến được nhiều món. Sụn gà là một trong những món ăn dành cho quán đồ xiên que. Bởi sụn gà tẩm bột chiêns rất ngon không chỉ ở phần thịt gà mà sụn gà còn ngon bởi hương vị béo ngậy của bột chiên, chút cay cay của tương ớt làm cho món sụn gà thật khó cưỡng phải không các bạn.

Ai đã từng thử món sụn gà một lần sẽ cảm nhận được hương vị đặc biệt cảu món gà viên này.

Dưới đây là cách làm sụn gà thật ngon các bạn nhé:

Nguyên liệu:

300g thịt ức gà

– 2 quả trứng gà

– Nửa củ cà rốt

– Gia vị: gừng, muối, hạt tiêu, bột vụn bánh mì (hay bột chiên xù), bột bắp (mỗi thứ một ít).

Bước 1:

Trước tiên bạn cần sơ chế nguyên liệu cho món gà viên chiên giòn: cạo vỏ cà rốt, rửa sạch, thái lát mỏng, xắt sợi hoặc bạn bào cà rốt bằng dụng cụ bào nộm rồi xắt các sợi thành hạt càng nhỏ càng tốt. Thịt ức gà cũng được gỡ bỏ sụn, xương và da. Băm thịt gà nhỏ nhuyễn. Đập dập một mẩu gừng nhỏ rồi băm nhỏ.

Bước 2:

Trộn đều thịt gà với cà rốt và gừng rồi cho vào bát to để trộn cùng 1 lòng trắng trứng (để riêng lòng đỏ dùng cho bước sau), trộn thêm chút muối, hạt tiêu và 1 muỗng canh dầu ô liu.

Dùng đũa đánh mạnh cho đều vì thịt gà khá nhuyễn khiến bạn khá nặng tay khi trộn.

Bước 3:

Chuẩn bị ba bát nhỏ riêng rẽ: 1 bát đựng vụn bánh mì, 1 bát đựng bột bắp, 1 bát đựng một quả trứng đập ra cùng với phần lòng đỏ bạn có ở bước 2. Viên tròn thịt gà thành các viên nhỏ có kích cỡ như quả quất hoặc quả bóng bàn, tùy theo lượng dầu bạn chiên nhiều hay ít mà làm bóng thịt to hay nhỏ. Trước tiên lăn bóng thịt vào bát bột bắp cho phủ bột trắng đều, sau đó bạn nhúng bóng thịt vào bát trứng đã đánh đều, cuối cùng lăn bóng thịt vào bát bột vụn bánh mì (hay bột chiên xù).

Bước 4:

Đổ nhiều dầu vào chảo và để lửa vừa, không nên để lửa to vì gà sẽ xém cháy vỏ ngoài mà khó chín phía trong. Thả các bóng thịt vào chiên vàng đều khắp phần vỏ ngoài. Thịt chín bạn gắp ra rổ inox lưới thưa hoặc đĩa có lót giấy thấm dầu nhé!

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

Hãy là người đầu tiên nhận xét “Sụn gà tẩm bột chiên”